👍Bien, bien, bastante bien! He cumplido el reto de evitar azúcares y harinas refinadas casi a rajatabla. Excepto dos días el fin de semana que comí fuera (nada grave, un par de tostadas de pan de pueblo) y un día de celebración especial (éste sí que fue algo más grave […]
estilo de vida saludable
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No había previsto que éste precisamente fuese mi reto de febrero, pero después de leer hace unos días este post de Cristina Mitre (The Beauty Mail) he ido cambiando de opinión, teniendo en cuenta mis prioridades. Una de las cosas que me mortifican últimamente es la falta de sueño. Me […]
Los motivos que me llevan a querer evitar las harinas refinadas (los cereales refinados y procesados en general) son básicamente los mismos que para el azúcar: sus efectos sobre el incremento de la glucosa sanguínea, la tendencia a acidificar el organismo derivada de su metabolismo y su carácter ligeramente inflamatorio. […]
¿Alguna vez habíais pensado en el yoga como algo emocionante? Seguro que no es el primer adjetivo que se os ocurre para definirlo. Pues sí, es posible. ¿A qué me refiero? Hay que empezar por decir que Anna Pairaló vive el yoga, VIVE (con mayúsculas) lo que hace, su particular […]
Para poder evitar algo lo primero y fundamental es saber qué es y dónde está. ¿Qué entendemos por azúcar refinado o azúcares libres? Cuando mencionamos la palabra azúcar lo primero que nos viene a la cabeza es el azúcar de mesa, azúcar blanquilla o azúcar moreno, que es químicamente un […]